Agent de restauration H/F

Descriptif du poste

Nous recrutons un ou une agent de restauration au sein de la Direction des achats et de l'exploitation des Hôpitaux Nord-Ouest Beaujeu-Belleville.

Missions

Réceptionner, tracer et ranger les denrées alimentaires (chambre froide, congélateur, etc)
Mettre en barquettes, bac gastro ou plateaux les préparations- operculage et étiquetage
Renseigner les documents de traçabilité
Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux en se référant au plan de nettoyage et de désinfection et en respectant la sécurité alimentaire
Préparer les livraisons en fonction des dotations des services ou d’établissement et en veillant à la rotation des stocks
Assurer les livraisons internes ou externes à l’établissement
Assurer les sorties nécessaires à la production du lendemain

Environnement du poste :

Travail en extérieur fréquent (réception)
Travail en lieu froid et en température négative
Manutention
Travail en semaine et 1 week-end sur 3 (1 week-end /2 possible pendant les périodes de congés)

Compétences et connaissances :

Savoir Conduire les véhicules de transport (permis B impératif), utiliser le hayon et livraison en interne ou en externe à nos établissements.
Savoir collecter des données pour tracer le parcours d’une denrée alimentaire
Respecter des procédures et les consignes
Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité
Appétence pour le travail en cuisine collective

Poste basé à Belleville-en-Beaujolais avec déplacements quotidiens sur le site de Beaujeu et Villefranche-sur-Saône.

Type de contrat : CDD
Lieu : Sites de Beaujeu et Belleville
Grade/Catégorie : Agent d'entretien qualifié
Quotité de travail : Temps plein
Base forfait cadre 37h30 – 28 CA+15 RTT dont 1 pour la journée de solidarité
Rémunération : à partir de 26k€ - Reprise de l’ancienneté
Ouverture des congés dès prise de poste - par anticipation
Compte Epargne-Temps
Prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%

Restauration collective
Parking du personnel-Parking vélo
Forfait mobilité durable
Prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%
Avantages sociaux de la fonction publique hospitalière (CGOS) Tarifs préférentiels en matière de loisirs, vacances, billetterie (CGOS et Amicale du personnel)

Contact

Direction des Ressources Humaines

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